Découper les poivrons rouges et verts façon Basquaise et émincer le poulet.
Faire chauffer un peu d’huile de sésame dans une poêle, ajouter l’ail et le gingembre haché finement, puis faire revenir ensemble poulet et poivrons.
A la fin de la cuisson, assaisonner d’un filet de sauce de soja, saler et poivrer.
Saupoudrer à votre convenance de Cristaux d’Huiles Essentielles de Basilic juste avant de servir.
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