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Soulager jambes lourdes et pieds échauffés

12 août 2009 0

Avec l’été et la chaleur, il est fréquent de ressentir des troubles tels que jambes lourdes, chevilles gonflées, pieds échauffés ou enflés… Ces manifestations, qui touchent le plus souvent les femmes, surtout en fin de journée, peuvent être soulagées grâce à des produits de soin rafraîchissants et tonifiants, ou avec l’aide de compléments alimentaires inspirés de la phytothérapie.

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Les acides gras essentiels : l’équilibre oméga 3 et 6

10 août 2009 0

Les acides gras essentiels sont des matières grasses indispensables aux différentes fonctions physiologiques et à la santé cardiovacsulaire, et l’organisme ne sait pas les synthétiser. Ces acides gras essentiels appartiennent à deux grandes familles, les oméga 3 et les oméga 6. Il faut que l’alimentation apporte ces AGE en quantités suffisantes, et de façon équilibrée: il faut 5 fois moins d’acide alpha-linolénique (oméga 3) que d’acide linoléique (oméga 6). Les sources peuvent être animales (poissons gras, viande, oeufs) ou végétales (huiles, graines oléagineuses).

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L’huile de nigelle: des atouts à découvrir

20 juillet 2009 4

La nigelle, Nigella sativa, est une petite graine appelée aussi cumin noir, utilisée comme épice en Inde et dans les pays arabes. On en extrait une huile riche en acides gras insaturés, contenant une petite quantité d’huile essentielle. Cicatrisante, anti-oxydante, régénérante, anti-inflammatoire et anti-histaminique, elle est utilisée pour les soins de la peau et des cheveux, ou pour réduire les allergies, limiter les crises d’asthme ou encore stimuler les défenses immunitaires.

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Des protéines végétales pour remplacer la viande

13 juillet 2009 0

Les protéines végétales présentent des atouts non négligeables: elles permettent aux végétariens de satisfaire leurs besoins en acides aminés, et elles sont un excellent moyen de réduire notre consommation de viande qui, en cas d’excès, est la cause de maladies cardiovasculaires, d’hypercholestérolémie et de cancers digestifs (colon). L’environnement est également un grand bénéficiaire d’une alimentation moins riche en produits carnés. Il faut 15kg de protéines végétales pour produire 1kg de protéines de b??uf: la consommation de viande est plus coûteuse pour la planète qu’une alimentation végétarienne (consommation d’eau, de céréales et autres aliments pour le bétail, occupation de terres agricoles…).

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Soja, phyto-oestrogènes: atouts et risques chez l’adulte

3 juillet 2009 0

Le soja contient des isoflavones, qui font partie des phyto-oestrogènes, et qui ont des effets similaires à ceux des oestrogènes. Ce ne sont néanmoins pas des hormones, mais des polyphénols. Ces isoflavones pourraient réduire les risques de cancer (sein, utérus, prostate) selon certains scientifiques, ou les augmenter, selon d’autres experts. Le soja pourrait aussi limiter les troubles liés à la ménopause, notamment les bouffées de chaleur et l’ostéoporose.Les avis divergent: le soja est-il bon pour la santé?

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Aloe vera, une plante aux multiples bienfaits

30 juin 2009 5

L’aloe vera, ou aloès, est une plante très prisée en cosmétique pour les propriétés hydratantes, antiseptiques, anti-inflammatoires et régénérantes du gel contenu dans ses feuilles. L’aloe vera est ainsi souvent utilisée comme actif dans de nombreux produits de soin. On peut aussi consommer le gel d’aloe vera comme un complément alimentaire, pour sa richesse en vitamines, minéraux et enzymes. Quant au latex jaune contenu dans la paroi des feuilles, il est considéré comme un laxatif très efficace.

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L’argousier, un allié santé et beauté

4 juin 2009 0

L’argousier est un arbuste très rustique présent dans de nombreux pays, dont la France et l’Italie. Très riche en vitamine C et en anti-oxydants, il est utilisé comme complément alimentaire, sous forme de jus ou de sirop. L’huile d’argousier, extraite des baies, contient des acides gras essentiels, précieux pour préserver la beauté de la peau et activer la cicatrisation. Petit plus, la culture de l’argousier aide à lutter contre la désertification.

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Les graines germées, étonnantes et riches en vitamines

14 mai 2009 3

Avec l’été qui approche, on a envie de mettre un peu de fraîcheur dans nos assiettes: c’est le moment de profiter des bienfaits des graines germées! Très riches en vitamines, en minéraux, en protéines et en fibres, elles égaient nos menus et apportent croquant et originalité aux petites salades de crudités.

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L’acérola, riche en vitamine C naturelle

22 avril 2009 0

L’acérola, très riche en vitamine C et en anti-oxydants, est un complément alimentaire naturel très utile pour combattre les baisses de forme et les petits rhumes passagers. A associer à un régime alimentaire riche en fruits frais et en crudités!

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