Chocolat Noir Dessert 70% de cacao - M. Montignac

Chocolat Noir Dessert bio 70% de cacao. Etui de deux tablettes de 100g.

Sa forte teneur en cacao vous apporte l'assurance de déguster un chocolat à Index Glycémique (IG) bas.

5,90 €

Réf : 1501

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Quantité

200 g

Marque

Michel Montignac

Composition

Pâte de Cacaos*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille Bourbon en gousse. Peut contenir des traces de fruits à coques, de lait et de gluten.

(*) Issu de 'agriculture biologique.

Caractéristiques

La méthode Montignac est un concept nutritionnel original destiné à tous ceux qui désirent :
- perdre du poids d’une manière efficace et durable,
- diminuer leur facteur de risques cardio-vasculaires,
- prévenir l’apparition du diabète.

La méthode Montignac est un mode alimentaire non restrictif et parfaitement équilibré. Il consiste principalement à changer ses habitudes alimentaires. Il ne s’agit plus de manger moins , mais de manger mieux en faisant les bons choix !

L’hyperinsulinisme:
Michel Montignac a contribué depuis 25 ans à démontrer que le contenu calorique n’est pas, comme on l’a cru, un facteur déterminant dans la prise de poids.
Mais il a surtout montré que la véritable cause fonctionnelle de l’obésité est l’hyperinsulinisme: un dysfonctionnement organique provoqué indirectement par la nature de certains aliments. C’est ainsi que, à calories égales, deux aliments de la même famille pourtant comparables peuvent entraîner soit une prise de poids, soit au contraire un amaigrissement alors qu’on a cru pendant longtemps qu’ils étaient interchangeables.

L'index glycémique :
Lors de la digestion, les glucides font augmenter la glycémie (taux de sucre dans le sang). L'Index Glycémique (IG) indique la capacité d'un glucide à élever la glycémie du sang par rapport à un standard qui est celui du glucose (indice 100).
Lorsque celle-ci est trop importante, elle entraîne :
• une forte sécrétion d'insuline
• un stockage du glucose disponible en trop grande quantité vers la lipogenèse (cellules graisseuses)
• le déclencement d'une hypoglycémie réactionnelle avec sensation de faim (--> cercle vicieux !).