Aromatic Provence, le Blog

Les protéines végétales présentent des atouts non négligeables: elles permettent aux végétariens de satisfaire leurs besoins en acides aminés, et elles sont un excellent moyen de réduire notre consommation de viande qui, en cas d’excès, est la cause de maladies cardiovasculaires, d’hypercholestérolémie et de cancers digestifs (colon). L’environnement est également un grand bénéficiaire d’une alimentation moins riche en produits carnés. Il faut 15kg de protéines végétales pour produire 1kg de protéines de bœuf: la consommation de viande est plus coûteuse pour la planète qu’une alimentation végétarienne (consommation d’eau, de céréales et autres aliments pour le bétail, occupation de terres agricoles…).

Les cheveux sont souvent mis à rude épreuve, avec les multiples agressions qu’ils subissent. Ils peuvent devenir gras, ou bien secs et cassants. L’industrie cosmétique propose une foule de produits capillaires, mais ces soins contiennent trop souvent des ingrédients chimiques allergisants, irritants, ou fragilisants pour les cheveux et le cuir chevelu. Les produits de soin capillaires bio, eux, utilisent des actifs végétaux ou naturels, comme des huiles végétales nourrissantes, des beurres fondants, des huiles essentielles tonifiantes ou purifiantes, des hydrolats… Chouchoutez vos cheveux, ils méritent du bio!

Pour compléter un précédent billet de présentation de l’aromathérapie et des huiles essentielles, voici (comme promis) un aperçu de leurs multiples propriétés (thérapeutiques, cosmétiques, culinaires, ménagères), leurs applications et leur mode d’emploi. Rappelons aussi que les HE sont des produits concentrés et puissants, dont l’utilisation doit être accompagnée de quelques précautions.

Le soja contient des isoflavones, qui font partie des phyto-oestrogènes, et qui ont des effets similaires à ceux des oestrogènes. Ce ne sont néanmoins pas des hormones, mais des polyphénols. Ces isoflavones pourraient réduire les risques de cancer (sein, utérus, prostate) selon certains scientifiques, ou les augmenter, selon d’autres experts. Le soja pourrait aussi limiter les troubles liés à la ménopause, notamment les bouffées de chaleur et l’ostéoporose.Les avis divergent: le soja est-il bon pour la santé?

L’aromathérapie utilise les propriétés thérapeutiques des huiles essentielles pour soigner ou prévenir de très nombreux problèmes de santé. Cette discipline est même reconnue par la médecine conventionnelle. Si les premières distillations de plantes ont plus de 10 siècles, l’aromathérapie telle que nous la connaissons aujourd’hui, avec la classification par familles biochimiques des molécules aromatiques, n’existe que depuis le début du 20ème siècle. La distillation à la vapeur reste le procédé de fabrication des huiles essentiellesle plus courant.