Aromatic Provence, le Blog

Les problèmes de transit intestinal sont très fréquents. Peu de choses suffisent à ralentir le travail des intestins : stress, voyage, alimentation inadaptée, grossesse… Il est pourtant facile d’éviter la constipation, et, quand elle est là, de relancer le transit, grâce à certains aliments : lin, pruneaux, pollen, certains légumes, agar-agar…. Tisanes et compléments alimentaires à base de plantes peuvent aussi aider à régulariser le transit.

Le sel, mauvais pour la santé ? Certes, notre alimentation est souvent beaucoup trop salée. Mais de quel sel parle-t-on ? Si le sel blanc, raffiné, n’a guère d’intérêts nutritionnels, le sel marin non raffiné, en revanche, est riche en oligo-éléments… et en saveur ! Gros sel gris, fleur de sel, sel fin gris, sel aromatisé ou même sel marin hyposodé : quelles que soient vos préférences, le sel marin sait se montrer à la hauteur de toutes les situations.

Avec Herbaria, les gourmets vont pouvoir concilier cuisine bio et plaisir des sens ! Avec une incroyable variété de saveurs, la gamme d’herbes aromatiques et d’épices bio Herbaria permet de relever toutes vos recettes exotiques ou vos plats traditionnels. De nouveaux horizons s’ouvrent à vous en cuisine biologique, avec des mélanges d’épices qui n’ont rien à envier à leurs équivalents conventionnels, l’atout santé en plus !

Blond, brun ou roux, le quinoa a plus d’un tour dans son sac. Cette petite graine sans gluten est d’une incroyable richesse nutritionnelle. Originale et chic, elle se glisse dans de savoureuses recettes, ou permet de remplacer avantageusement le riz. A essayer, et à adopter !

Les graines germées sont appréciables en toute saison : en hiver, quand les légumes frais se font rares, au printemps, pour nettoyer l’organisme et faire le plein de vitamines, en été, quand on a des envies de fraîcheur ou encore à l’automne, pour prolonger la belle saison avec d’appétissantes salades composées. Ces petites bombes nutritionnelles sont à savourer sans modération, car elles apportent à l’organisme d’impressionnantes quantités de nutriments essentiels.

Provence d’Antan, c’est toute une gamme d’herbes aromatiques et de tisanes bio produites et conditionnées dans le respect de la nature et de l’homme. Véritable partisan du commerce équitable à la française, Provence d’Antan garantit des plantes et des aromates de qualité biologique, au goût intact, pour notre plus grand plaisir. On a testé la persillade bio et la préparation pour vin chaud : délicieuses !