Archives de la Catégorie 'Plats'

Poulet caraïbe au Jasmin

Jeudi, 18 août 2011

Pour 4 personnes.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajouter 450g de blanc de poulet préalablement découpé en dés. Laisser cuire 10 min. Ajouter 2 gousses d’ail hachées, 1 cuillerée à café de gingembre haché, du thym, 1 oignon émincé et 1 carotte découpée en julienne.
Laisser mijoter [...]

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Omelette aux fleurs d’hibiscus

Mercredi, 10 août 2011

Dans un bol, battre 5 œufs. Ajouter un oignon haché et une cuillère à soupe de crème fraîche. Saler et poivre. Parsemer la préparation d’une cuillère à café de fleurs d’Hibiscus FLORISENS. Bien mélanger pour que les fleurs s’imprègnent de la préparation.
Dans une poêle bien chaude, ajouter un filet d’huile d’olive [...]

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Rizotto parfumé au Jasmin

Mardi, 2 août 2011

Emincer un demi-oignon violet, et découper 100g de poulet en dès.
Dans un wok, faire chauffer 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, faire revenir l’oignon émincé et le poulet. Dès que le poulet est cuit, ajouter 200g de riz et le faire cuire façon pilaf tout en mélangeant pour éviter qu’il ne [...]

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Gratin de courgette aux bleuets

Mardi, 2 août 2011

Dans une casserole, faire chauffer un filet d’huile d’olive. Faire revenir 6 courgettes en dés et 2 oignons coupés en gros morceaux. Saler et poivrer.
Dans un saladier, mélanger 2 cuillerées à soupe de Fleurs à Croquer Bleuet FLORISENS avec 2 gousses d’ail hachées, 4 cuillerées à soupe de parmesan, 5 cuillerées [...]

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Tomates provençales à la Lavande

Mardi, 2 août 2011

Laver et couper en deux 4 belles tomates. Saler et poivrer.
Dans une poêle, verser 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Déposer les morceaux de tomates face coupées dans l’huile.
Saupoudrer de Fleurs à Croquer Lavande et de 2 gousses d’ail bien hachées. Couvrir et laisser cuire 5 à 10 min à feu [...]

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