Archives de la Catégorie 'Pour Fleurs à croquer'

Onctueux au yaourt Lavande

Jeudi, 18 août 2011

Dans un mixeur, incorporer 50cl de yaourt nature, 25cl d’eau, 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de Fleurs à Croquer Lavande.
Mixer le tout jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
Déguster bien frais.

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Poulet caraïbe au Jasmin

Jeudi, 18 août 2011

Pour 4 personnes.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajouter 450g de blanc de poulet préalablement découpé en dés. Laisser cuire 10 min. Ajouter 2 gousses d’ail hachées, 1 cuillerée à café de gingembre haché, du thym, 1 oignon émincé et 1 carotte découpée en julienne.
Laisser mijoter [...]

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Compote de figues à l’hibiscus

Jeudi, 18 août 2011

Plonger 5 figues dans de l’eau bouillante durant 2 à 3 minutes afin de les peler plus facilement.
Faire bouillir à part, 300ml d’eau, ajouter 1 cuillerée à café de Fleurs à Croquer Hibiscus, 3 cuillerées à café de miel et une ou 2 pincées de Cristaux d’Huiles Essentielles de Menthe. Durant [...]

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Confiture de poires au cacao

Mercredi, 10 août 2011

Pour un pot de confiture, laver et peler 500g de poires bien mures. Les couper en dés et les arroser au fur et mesure d’un jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Déposer les poires dans un saladier, y ajouter 350g de sucre, une gousse de vanille, et laisser macérer le [...]

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Omelette aux fleurs d’hibiscus

Mercredi, 10 août 2011

Dans un bol, battre 5 œufs. Ajouter un oignon haché et une cuillère à soupe de crème fraîche. Saler et poivre. Parsemer la préparation d’une cuillère à café de fleurs d’Hibiscus FLORISENS. Bien mélanger pour que les fleurs s’imprègnent de la préparation.
Dans une poêle bien chaude, ajouter un filet d’huile d’olive [...]

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Salade de quinoa, carottes et fleurs d’oranger

Mardi, 2 août 2011

Faire cuire 200g de Quinoa. Laisser refroidir.
Râper 6 belles carottes et les mélanger avec le Quinoa.
Ajouter quelques pincées de ciboulette hachée, quelques dés de pomme, et quelques pincées de Fleurs d’Orangers FLORISENS. Ajouter 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique, et une cuillerée à soupe d’huile d’olive.Saler et poivrer.
Laisser mariner [...]

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